DOĞAL KAYNAKLARIMIZIN GELECEĞİ: SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE İNOVASYON

Dünyada ve Türkiye’de hızla artan insan ve hayvan sayısı ile birlikte pandeminin de dünya gündemine girmesiyle besin maddelerini karşılama sorunu, tarla bitkilerine ayrı bir önem kazandırmaktadır. Dünyadaki hızlı nüfuz artışı dikkate alındığında tarla bitkilerinin gereksiniminin ve öneminin her geçen gün daha da artacağı kolayca anlaşılır. Tarla bitkileri, insanların olmazsa olmaz kabul edilen beslenme, giyinme, barınma, tedavi ve eğlence gibi temel ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılayan en önemli ürünlerdir. Tarla bitkileri, tarlada yetiştirilen, genelde otsu yapılı, tek yıllık, iki yıllık ve bazen çalımsı veya odunsu, çok yıllık kültür bitkileridir. Tarla bitkileri; tahıllar, yemeklik baklagiller, endüstri bitkileri ve çayır-mera yem bitkileri olarak dört ana grupta toplanır. İnsan beslenmesinde önemli bir yer tutan hayvansal ürünlerin üretiminde et, süt ve diğer yan ürünlerinden faydalandığımız hayvanların dengeli ve yeterli beslenmesinde çok önemli bir yere sahip olan yem bitkileri de tarla bitkileri üretimi içerisinde yer almaktadır.