İnsanlık tarihinin en eski ve en temel faaliyetlerinden biri olan tarım dünya üzerindeki yaşamın devamı için vazgeçilmezdir. Tarım sektörü özellikle gelişmekte olan ülkelerde istihdamın büyük bir kısmını oluşturur. Ayrıca tarımsal ürünler, endüstriyel ham madde kaynağı olarak ekonomiye katkıda bulunur ve ticaretin küresel düzeyde devamını sağlar. Sağlıklı tarımsal uygulamalar toplumların gıda güvenliğini artırırken kırsal alanlarda yaşayan nüfusun geçim kaynağını da destekler. Ekonomik ve sosyal faydalarla sınırlı kalmayan tarım, biyoçeşitliliğin korunması gibi kritik alanlarda büyük rol oynadığından aynı zamanda çevre ve ekosistemler için de hayatidir.