Ziraat, insanlık tarihinin en eski ve en köklü faaliyetlerinden biridir. Tarım, yalnızca insanların temel gıda gereksinimlerini karşılamakla kalmaz, aynı zamanda uygarlıkların gelişiminde, kültürlerin şekillenmesinde ve toplumların sürekliliğinde önemli bir rol üstlenmektedir. Bu eserin amacı, tarım biliminin derinliklerine inerek, tarımsal üretimin esas ilkelerini ve gelişim süreçlerini kavrayarak, modern ziraatın sunduğu yenilikçi çözümler hakkında bilgi sunmaktır.