ZİRAAT, ORMAN VE SU ÜRÜNLERİ ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDİRMELER IV

Tarım, en temel tanımıyla, insan beslenmesi ve yaşamını sürdürmesi için gerekli olan bitkisel ve hayvansal ürünlerin yetiştirilmesi, üretilmesi ve işlenmesi faaliyetidir. Yeryüzündeki medeniyetlerin temelini oluşturan, en eski ve en hayati uğraşlardan biridir. Tarımın birincil ve en önemli işlevi, gıda güvenliğini sağlamaktır. İnsanların temel ihtiyaçları olan tahıllar, sebzeler, meyveler, et, süt ve diğer hayvansal ürünler, doğrudan tarımsal faaliyetler sonucu elde edilir. Tarım olmadan, insan topluluklarının varlığını sürdürmesi ve gelişmesi mümkün değildir. Tarım dünya genelinde milyonlarca insanı istihdam eden büyük bir ekonomik sektördür. Birçok ülke için önemli bir ihracat kaynağıdır ve küresel ticaretin önemli bir parçasını oluşturur. Tekstil (pamuk), yağ (ayçiçeği, zeytin) ve biyoyakıt gibi birçok sanayi koluna hammadde sağlar. Kırsal bölgelerde yaşamın sürdürülmesini ve kalkınmayı destekler. Toprak ve su gibi doğal kaynakların yönetimi ve korunmasında kritik bir role sahiptir. Sürdürülebilir tarım uygulamaları, biyoçeşitliliğin korunmasına da katkıda bulunur. Özetle, tarım sadece karın doyurmakla kalmaz; aynı zamanda ekonominin itici gücü, sanayinin besleyicisi ve toplumların sağlıklı bir şekilde varlığını sürdürmesinin vazgeçilmez temel taşıdır. Günümüzde, hızla artan dünya nüfusu ve iklim değişikliği gibi zorluklar karşısında sürdürülebilir ve verimli tarım yöntemlerinin önemi daha da artmıştır.