KRONİK HASTALIKLARDA BESLENME VE ETKİN DİYET MODELLERİ

Kronik hastalıklar (kalp-damar hastalıkları, kanser, diyabet, hipertansiyon, kolesterol, kronik obstrüktif akciğer hastalığı, böbrek hastalıkları, karaciğer hastalıkları, obezite vb.) hem mortalite hem morbidite yönünden önemli hastalıklardır. Zamanla gelişen ve yaşam kalitesini olumsuz etkileyen kronik hastalıkların semptomlarını, komplikasyonlarını en hafif düzeyde tutmak ve ilerlemesini önlemek için kişiye ve hastalığa uygun beslenme planı hazırlanmalıdır. Son yıllarda yürütülmüş araştırmalarda bazı diyet modellerinin kronik hastalıkların tedavisine yardımcı olduğu veya kronik hastalıkların komplikasyonlarının azalmasını sağladığı ya da kronik hastalıkların ilerlemesini engellediği yönünde görüşler mevcuttur. Bu diyet modellerinden en önemlilerinin Akdeniz diyeti, DASH diyeti, vejetaryen diyeti, düşük karbonhidratlı ve düşük yağlı diyetler, glütensiz diyet, ketojenik diyet, alkali diyet, çiğ beslenme, aralıklı açlık diyeti, FODMAP diyeti ve MIND diyeti olduğu ifade edilmektedir.

KRONİK HASTALIKLARDA BESLENME VE ETKİN DİYET MODELLERİ

  • SEDA OĞUR
  • BÜŞRA NUR AKYOL
  • ISBN: 978-625-8007-49-7