Günümüz iş dünyasında rekabet ortamının ürün ve hizmet sektöründe giderek yoğunlaşmasıyla işletmeler, müşteri memnuniyetini sağlama ve işletmeye sadık müşteri kazanma yöntemleri arayışına girmişlerdir. Gelen müşteriye sunulmak üzere hazırlanan ürün veya hizmetler her bir sürecin çıktısı olduğuna göre, istenilen ürün veya hizmetin müşterinin beklentisine göre uygun olarak ve işletme yönüyle minumum maliyeti olacak şekilde hazırlanmalıdır.