Bitkisel üretim, insanoğlunun varoluşundan beri temel yaşam kaynağı olmuştur. Gıda, ilaç, enerji ve diğer pek çok ihtiyaç, bitkilerin üretimi ve işlenmesi yoluyla karşılanmaktadır. Bu kitap, bitkisel üretimin geniş yelpazesindeki önemli konulara odaklanmaktadır. Tarımın ve bitkisel üretimin günümüzde karşılaştığı zorluklar ve fırsatlar, sadece çiftçileri değil, aynı zamanda ekonomiyi, çevreyi ve insan sağlığını da etkilemektedir.
BİTKİSEL ÜRETİM
ISBN: 978-625-367-231-7
