GASTROİNTESTİNAL SİSTEME TEMEL VE KLİNİK GÜNCEL YAKLAŞIMLAR

“İnsan yediklerinden ibarettir.” Bu söz, her geçen gün eklenen yeni veriler ışığı altında, insan beslenme alışkanlıklarının etkisiyle sindirim sistemi fonksiyonlarının diğer sistemlerle bağlantılı olarak bütüncül bir yaklaşımla insan sağlığı açısından ne denli önemli olduğunu vurgulamaktadır. Diğer sistemlerle bir bütün halinde işlev gören gastrointestinal sistem, sağlık halinin sürdürülmesi, olası pek çok hastalığın önlenmesi ve de tedavisinde son derece önemlidir.